Pris: 49kr hos www.blackcaviar.se
Puckellax kaviar ”Caviar” 100gr
100gr
Glas Burk
Förvaras oöppnat max 6 månader vid temperaturen 0 ̊C +4 ̊C
Ingredienser: Puckellaxrom, salt, E200
Puckellax kaviaren är tillverkad av färska råvaror – stillahavs puckellaxrom och salt. Äggen är ca 3-5mm stora och är lite rundare i smaken. Puckellax kaviaren räknas till en av de bästa kaviar sorterna i världen och erbjuder en bahaglig smak och en lysande orange färg. Puckellax kaviaren som är en av de mest framträdande fiskdelikatesser innehåller ett stort antal vitaminer, protein, mineraler och omega 3.
Rekommendationer:
”Väldigt gott, den här sorten blir min favorit!” Säger en nöjd kund när vi delade ut smakprover i ICA Hovås i Göteborg. Även barnen blev glada och tyckte till om den utsökta puckellax romen – ”Jag gillar inte fisk, men det här var gott..”säger Anna 5 år.
Vi träffade även Marcus Allbäck som också tyckte till om Puckellax romen – ”Det här var spännande…mm…Väldigt gott” (!)
Fynda nu hos www.blackaviar.se
Recept:
4 portioner tar ca 1 timme att göra
Ingredienser:
1 kg stora potatisar (ca 250 g styck)
250 gram cream fresh
1,5 dl röd kaviar
100 gram finhackad röd lök
1 dl finhackad gräslök
Salt och peppar
Tillagning:
Skrubba potatisen. Skär kryss i potatisen med en vass kniv.
Varje person ska ha en stor potatis. Linda in varje potatis i folie. Grädda i ugnen tills dem är klara (ungefär en timme vid en temperatur på 250 ° C). Medans du väntar på potatisen att blir klar kan du börja med fyllningen.
Blanda keso, röd lök och gräslök . Smaksätt med salt och peppar.
Ta ut potatisen ur ugnen när dem är klara och lägg dem på en tallrik. Öppna folien till hälften som på bilden och skär potatisen i mitten utan att skära sönder den.
Fyll potatisen med fyllningen och dekorera med röd kaviar samt lite gräslök. Servera med sallad.
www.blackcaviar.se 
