Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘kaviar’

Rysk kaviar är en fantastisk delikatess men som har länge varit olaglig i Sverige. År 2005 slutade vildfångat kaviar säljas på grund av att störfisk biståndet i det Kaspiska havet är hotat. Störfisken kommer att bli utrotad om vi fortsätter att köpa vildfångat stör.

Nu är det dock inget problem längre!

Det nya alternativet till den vildfångade kaviaren har blivit odlad kaviar. Jajjamen! Odlad kaviar är helt laglig och  http://www.blackcaviar.se var först med börja sälja kaviar (eller mat överhuvudtaget) online till konsument.

Det som är fantastiskt, är att priser för odlad rysk kaviar är mycket lägre än de för vildfångad störrom.

Annonser

Read Full Post »

Nationaldagen

Read Full Post »

Nu är det dags att njuta av vårsolen på balkongen eller altanen och ladda upp med massvis med positiv energi! Vad passar då bättre än en fantastiskt god räkmacka med röd kaviar på??

Ingredienser

2 st skivor grovt bröd
0,5 oskalade räkor
2 st mogna avokado
0,5 saft av en citron
2 krm cayennepeppar
50 gr röd kungslax- eller puckellaxkaviar som du kan köpa online här (leverans 1 dag) eller köpa i din närmaste ICA butik
salt

Garnityr

lite gräddfil
citronskiva
rödlök
gräslök

Foto: Carin Pålsson

Foto: Carin Pålsson

1. Mosa avokadoköttet med citronsaften. Krydda med kajennpeppar och salt.
2. Bred smör på brödet. Fördela avokadomoset, lägg på räkorna och toppa med rom och garnity

//Recept från www.alltommat.se

Read Full Post »